SEL TUMBUHAN

SEL TUMBUHAN

Sel-sel tumbuhan dewasa berbeda satu dengan yang lain dalam ukuran, bentuk, struktur dan fungsinya. Walaupun demikian semua sel tumbuhan mempunyai persamaan dalam beberapa segi sehingga dapat dibayangkan suatu bentuk hipotesis sebuah sel yang segi-segi dasarnya ada dalam bentuk yang secara nisbi tidak termodifikasi. Sel terdiri atas tiga bagian yaitu :

1.       Dinding sel dibagian luarnya.

2.       Protoplas yaitu seluruh bagian dalam sel.

3.       Vakuola ventral yang menempati bagian terbesar ruang dalam sel.

J  DINDING SEL

Dinding sel tumbuhan mempunyai struktur komplek tetapi tiga bagian fundamentalnya dapat dibedakan yaitu lamella tengah dinding sel primer, dinding sel skunder. Semua sel mempunyai lamela tengah dan dinding sel primer, sedangkan dinding sel skunder hanya dapat dijumpai pada sel-sel tipe tertentu.

Lamela tengah adalah suatu lapisan perekat antar sel yang menyekat dinding sel primer dua buah sel yang bersebelahan. Lapidsan ini sebagian besar terdiri atas air dan zat-zat pectin yang bersifat penting yaitu plastik (mudah dibentuk). Sifat plastik zat pektin ini memungkinkan gerakan-gerakan antar sel dan penyesuaiannya yang diperlukan sebelum sel-sel dapat mencapai ukuran dan bentuk dewasa.

      

Noktah

Noktah adalah tempat sitoplasma sel berhubungan dengan sitoplasma sel disampingnya. Lapangan noktah primer disebut noktah primordial atau noktah primer. Jadi noktah primer adalah bagian tipis pada dinding yang ditembus oleh benang sitoplasma halus atau plasmodesmata.

Macam noktah

1.       Noktah sederhana adalah noktah yang dinding sekundernya berakhir tepat ditepi cekungan yang dibentuk oleh lapangan noktah primer.

2.       Noktah terlindung adalah dinding sekunder dapat melebihi tepi cekungan lapangan noktah primer sehingga terdapat bagian terlindung atau bertepi khusus.

J  PROTOPLAS

Protoplas terdiri atas bagian bermembran dan tanpa membran. Penampang melintang membran tampak seperti dua garis hitam masing-masing setebal 2.5 nm, dipisahkan oleh garis pucat setebal 8,5 nm, sehingga disebut membrane ganda yang dipisahkan oleh ruang sempit. Jenis membrane seperti itu disebut satuan membran. Pada umumnya dianggap bahwa satuan membrane terdiri dari lapisan lipid yang disusun oleh dua lapisan molekul dan dibatasi disetiap sisinya oleh selapis protein. Lapisan protoplasma yang melapisi bagian dalam dinding sel dibedakan menjadi dua daerah utama yaitu Nukleus atau inti sel dan sitoplasma yaitu bagian semua protoplasma diluar inti. 

NUKLEUS ATAU INTI SEL

Inti sel adalah tubuh protoplasma yang biasanya berbentuk bulat. Inti sel dikelilingi oleh salut inti dan mengandung matriks inti (nukleoplasma, kariolimf, cairan inti) dan satu nucleolus atau lebih. Dalam nukleoplasma terdapat kromosom yang terdiri dari deoksiribonukleat (ADN) dan protein. Gabunagn AND dan protein dalam kromosom yang memilikiafinitas terhadap zat warna basa disebut kromatin. Inti berstuktur padat, berbutir dan berfibril, serta tidak dikelilingi selaput pembatas. Padanya terdapat AND, ARN dan protein. AND dalam inti membawa informasi bagi pembuatan protein sel pada gen-gennya. Informasi itu ditranskripsi sehingga terkandung dalam ARN khusus, yakni ARN duta dibentuk sesuai dengan gennya. Jadi perbedaan dalam perkembangan sel dapat terjadi tanpa perbedaan dalam ADN, karena jenis sel yang berbeda akan mengalami jalur perkembangan yang berebeda-beda menurut gen yang diaktifkan.

Sifat penting Nukleus

1.       Sebagai pusat yang mengontrol kegiatan sel.

2.       Nukleus mempunyai bahan-bahan yang menentukan sifat turun-menurun suatu organisme. 

SITOPLASMA

Sitoplasma adalah bagian protoplasma berupa cairan kental atau yang lebih pekat seperti agar-agar. Kedua bentuk tersebut, tidak banyak berbeda dan bentuk yang satu dapat dengan mudah berubah menjadi bentuk lainnya. Sebagian besar (85-90%) sitoplasma terdiri dari air, disamping senyawa yang berada dalam larutan sebagai koloid atau terlarut.

Struktur Organel

Dalam sitosol terdapat sitoskeleton yang mendukung bentuk sel dan mampu menempatkan organel serta mengerakkanya. Sitoskeleton tersusun oleh jalinan filament protein yang penting diantaranya adalah mikrofilamen aktin dan mikrotubul. Didekat dinding sel sitoplasma dibatasi oleh membrane plasma yang disebut plasmalema. Sedangkan yang berbatasan dengan vakuola disebut tonoplas. Bagian sitoplasma diantara kedua membrane tersebut berbutir dan sering disebut polioplasma.

Retikulum Endoplasma (RE)

Retikulum endoplasma adalah membrane yang dibangun oleh lipid dan protein serta membentuk system pita halus yag beranastomosis dan tersusun dari satuan membran ganda. RE dapat berbentuk sisterna (wadah, tempat) yang melebar, tubul (bentuk pipa) atau lapisan berlubang. RE berfungsi sebagai angkutan didalam sel yaitu mengangkut barang yang disekresikan.

Diktiosom

Diktiosom terdiri dari tumpukan kecil vesikula pipih yang tepi-tepinya tidak rata melainkan memproses bahan ketika digerakkan melalui sel atau keluar sel. Beberapa vesikula yang berasal dari RE berkumpul disatu sisi diktiosom (muka pembentuk), kemudian menyatu membentuk vesikula baru bagi diktiosom. Fungsi vesikula yang diproses dalam diktiosom adalah dalam sekresi karbohidarat misalnya nectar, bahan dinding sel, lender, atau ikatan antara gula dan protein yakni glikloprotein dalam beberapa macam lender dan dinding.

Mitokondria.

Mitokondria terlihat dalam macam-macam bentuk seperti bulat, memanjang dan kadang kala bercuping. Mitokondia berfungsi dalam respirasi aerob dan memasok ATP sebagai sumber utama bagi sel. Mitokondria juga terlibat dalam metabolisme zat antara. Pembentukan mitokondria mungkin sekali terjadi dengan cara pembelahan.

Plastida

Plastida merupakan orgenel yang sangat dinamis dan mampu membelah, tumbuh, dan berdiverensiasi menjadi berbagai bentuk.

–   Leokoplas atau proplastida yaitu plastida yang tak berwarna.

–   Kloroplas yaitu plastida yang berwarna hijau. Kloroplas pada umumnya berbentuk seperti lensa, biasanya berukuran 4-6 mikrometer. Didalam kloroplas terdapat zat hijau daun atau klorofil dan sedikitnya 2 zat warna kuning atau merah, atau kelompok zat warna (karotenoit). Kloroplas berfungsi dalam fotosintesis dan dalam pembentukan pati dari karbohidarat terlarut hasil fotosintesis, serta melarutkanya kembali.

–   Kromoplas yaitu plastida pada buah masak kadang-kadang kuning dan kadang-kadang merah. Warna kuning, merah, atau merah bata pada kromoplas disebabkan oleh kandungan karetonoid. Diferensiasi kloroplas adalah sintesis dan penempatan pigmen karotenoid seperti karetonoid (pada wortel) atau likopen (pada tomat). Kromoplas memberi warna pada berbagi bagian alat tumbuhan. Namun, tidak seluruh warna pada tumbuhan disebabkan oleh pigmen dalam plastida, sebab dalam cairan vakuola juga dapat ditemukan berbagai zat warna.

Mikrobodi

Mikrobodi dikelompokkan menjadi dua yaitu :

1.       Peroksisom, yang berhubungan dengan kloroplas dan merupakan tempat fotorespirasi asam glikolat.

2.       Glioksisom yang terlibat dalam penggunaan asetil-CoA pada waktu pengerahan cadangan lipid, terutama suatu perkecambahan biji yang mengandung minyak

Ribosom

Ribosom merupakan partikel kecil bergaris tengah 17-20 mikrometer berfungsi dalam sintesis protein. Ribosom terdiri dari 2 bagian yang masing-masing tersusun oleh ARN robosom (rRNA) dan protein. Kedua bagian tersebut disintesis dinukliolus bergerak keluar inti ke sitoplasma kemudian berikatan sesamanya dan dengan ARN duta (mRNA) untuk metranslasikannya kedalam protein.

Ferosom

Ferosom adalah tubolipid berbentuk bulat, sperosom dibatasi oleh membrane. Batas  luar organel ini terdiri dari selapis molekul lipid yang dibentuk sebagai tanggapan terhadap sitoplasma sekelilingnya yang mengandung air.

Mikrotubul.

Terdiri dari tubul protein yang lurus dan ramping (garis tengah 23-27 mikrometer). Fungsi mikrotubul yaitu dalam membentuk dan mempertahankan bentuk sel, serta berdiferensi kimiawi, mikrotubul menghasilkan bentuk sementara yang kemudian dipertahankan secara permanent oleh dinding. Susunan mikrotubul dapat menangkap dan memandu vesikula ke tempat sintesis atau dapat memisahkanya dari tempat seperti itu.

Mikrofilamen

Mikrofilamen merupakan struktur protein yang amat ramping (garis tengah 5-7 micrometer) yang terdapat pada tumbuhan maupun pada hewan. Mikrofilamen terdiri dari aktin dan terlibat dalam gerakan dalam sel.

J  VAKUOLA VENTRAL

Vakuola ventral yaitu suatu larutan cair berbagai bahan organic dan anorganik yang kebanyakan merupakan bahan cadangan makanan atau hasil sampingan metabolisme, kebanyakan merupakan bahan ergastik. Vakuola ini tidak berwarna tapi berpigmen karena adanya pigmen terlarut berwarna kebiru-biruan atau kemerah-merahan.